第(2/3)页 但第二个要求,可就太难了。 创新菜? 全世界的菜品,都已经这么多了。 各种食材都已经被人类用到极致了。 还有创新的空间么? 而且还要味道至少达到b级! 大二学生们齐刷刷的表示,压力太大。 自己该不会毕不了业了吧? 同学们甚至还怀疑老师都未必能做出创新菜了。 不过很快他们便是沉默了。 因为老师们创造的菜品,他们都见过,甚至都学会了。 “酒醉空心龙虾球“、“宝蓝竹笙翅“、“蜜制野山菌鲍翅汤“、“金牌一品鲍“、“蔬香酥烤鸭““蓝莓山药”…… 一众学生直接就惊了。 他们学这些菜的时候,老师根本没说是他们创造的。 他们只以为自己没见识,所以没听过这些菜而已。 却未曾想到,这些都是老师们创造出来的。 网上一搜,果然如此。 外面的餐厅,根本没有这些菜品。 网络上有不少网友,都在夸赞这些在外面吃不到的菜品。 很多客人甚至就是为这些外面吃不到的创新菜,才对星辰食府如此念念不忘。 甚至有餐厅,已经开始尝试复刻。 比如蓝莓山药,就已经陆续在各大菜系的餐厅之中出现。 迎来了一片好评。 至于其他菜品,复刻难度太大。 网络上的厨师论坛里面,甚至有不少厨师在讨论着该如何复刻,惊叹着创造者的厨艺强悍。 看着网络上的这些内容。 学生们除了惊叹于自家老师的牛逼之外。 对于创新菜这个东西,也有了全新的认知。 原来,创新菜未必就全是复杂的。 比如蓝莓山药,就是将山药蒸熟后打成泥,然后挤上淡奶油和蓝莓酱。 三种食材的味道融合在一起,格外清甜美味。 第(2/3)页