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    虽然今天是庆祝但是恐怕也只有自己几个小的和张氏在家吃饭，张大山晚上得带着小石头去拜访严夫子，所以做些粥就可以了。

    张小洁见萝蔸里面还有些藿香的嫩叶，又想到鲫鱼虽然肉质鲜嫩，但是刺多，几个小的又不常吃要是被鱼刺卡住可不得了，遂决定做些鱼肉粥。

    决定好之后张小洁就指挥二丫去烧火，至于跳脱的三丫就跟着自己，看自己清理这几条鱼。

    张小洁在鱼的尾巴切了一刀然后把刀一横把鱼剖成两半，把鱼大骨剔下，剩两边的鱼肉。

    见二丫已经把大锅起好火，就把全部的大骨和鱼头放进锅里，准备熬成鱼汤。嘱咐二丫烧大火。

    其实家里张小洁虽然会做饭也能掌握火候但是就是不太会烧火，烧火烧的好的还是二丫。

    然后尽可能的把大的鱼刺全部挑出，农家用的刀背都比较厚实所以挑出之后用刀背开始剁鱼肉，因为刀背厚实不会把鱼刺切断，反而因为鱼肉被剁成了鱼肉泥，小的鱼刺便会显露出来。

    就这样慢慢的把鱼肉全部剁成鱼肉泥之后，锅里的鱼汤也熬成了浅白色，张小洁把鱼骨全部捞出了不要，把淘好的大米和粟米一起下锅，大火烧开之后，把从前面野鸡肚子里掏出的鸡油切成细丝放在粥里。

    张小洁拿出一个野鸡蛋磕进鱼肉的碗里，加些粗盐和鱼肉一起搅拌均匀，锅里的粥慢慢变的浓稠，传出一些鸡肉的气味，勾的三丫一直垫着脚往锅里瞧。

    见天色不早，张小洁用小勺子把鱼肉泥一勺一勺的放进锅里，刚刚放进锅里就成了一个个形状各异的鱼肉丸子，全部放完之后小洁盖上锅盖，让二丫把火熄了，闷一会儿。

    张小洁把藿香的嫩叶切成细丝，葱切成葱花放在菜板上面，见二丫和三丫都成了小花猫就打水给两小清理一下好等张氏他们回来吃饭。


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