巴黎大酒店于1997年兴建,1999年9月1日开幕,模仿法国Hotel de Ville饭店为主体,共有2916间宽敞客房,从内到外都很法国意味。酒店的豪华风格、精巧工艺和完美的细节卓越非凡。客房装饰华丽,欧式家具,豪华大理石浴室,是幽私美妙的世外桃源。
整个巴黎大酒店主要由酒店大楼和低座组成,低座用作赌场、购物商场和表演秀用途,面向赌场大道的低座外部,以巴黎著名地标加尼叶歌剧院(Opera de Garnier),以及罗浮宫(Musee du Louvre)其中一座近马利中庭(Cour Marly)的建筑物仿建。并建有一座艾菲尔铁塔(Eiffel Tower)标准一半的铁塔仿制品,塔底三个基座贯穿低座,并置身于低座的赌场大厅内。位于酒店大楼旁另建有一座凯旋门(Are de Triomphe)仿制品,巨型招牌牌坊则以巴黎热气球为造形。